2009 schließlich überträgt Franco die Verantwortung für sein Lebenswerk auf den jungen Andrea, der von der Erfahrung und Leidenschaft seines Vaters geprägt ist und der das „Da Franco“ mit demselben Geist und Engagement weiter betreibt. Aus seinem Enthusiasmus für seine Tätigkeit erwächst schließlich der Wunsch,  das Konzept des erfolgreichen Restaurants zu erweitern und eine italienische gastronomische „Wohlfühl-Erlebniswelt“ zu schaffen. Eine angenehmere Atmosphäre, ein  umfangreiches kulinarisches Angebot  zu bieten und dabei die Werte zu erhalten, die seit jeher zum Erfolg des Restaurants geführt haben. Zu seinem 10jährigen Jubiläum in 2019 präsentiert er ein neues Gastronomiekonzept italienischer Kulinarik, in der sich Tradition und Moderne vereinen. Der prickelnde Geist der Anfänge bleibt dabei bewahrt, so dass aufrichtige Zuneigung zu den Gästen, Gastfreundschaft und die Wärme eines familiären Willkommens im Zentrum stehen.